新西蘭又譯狃西蘭、位于太平洋西南部、是一個多山島嶼的國家、土地丘陵占國土面積75%以上、新西蘭屬溫帶海洋氣候、常年氣候溫潤、陽光和雨水充沛、土壤肥沃、保障了天然牧草的豐美、從而廣闊的天然牧場為牛羊的養殖提供了理想環境。
新西蘭被譽為“世界上最后一片凈土”、為全世界各國家提供綠色健康、安全優質的好羊肉、是世界上最大的牛羊肉出口大國、牛羊肉出口歷史達130年之久。